Ciertos aditivos en los alimentos mejoran el
rendimiento de las ovejas y de los corderos. El uso razonable de estos aditivos permite
que los productores, al mejorar la salud de sus animales, obtengan un máximo rendimiento
de sus animales con respecto a su crecimiento, eficiencia del índice de conversión de
alimentos y tasa de reproducción.
Por favor sea consciente de que existen restricciones sobre el uso de algunos de estos
productos (consulte siempre con su veterinario o nutricionista).
Las reglas generales para el uso de estos aditivos se indican a continuación:
- Los antibióticos deben retirarse de las raciones cierto tiempo antes de que los
animales vayan ha ser sacrificados en el matadero.
- Algunos aditivos no están autorizados para ser usados en los alimentos de los animales
reproductores o en otras clases especificas de animales.
- Algunos aditivos tienen restricciones para ser usados en combinación con algunas
medicaciones o con ciertos ingredientes de la alimentación.
- La mayoría de los aditivos usados en las ovejas y los corderos deben ser supervisados
por un veterinario. Los ionóforos están disponibles por medio de una prescripción
veterinaria.
(Consultar la legislación vigente en cada país, sobre el uso de ionóforos, aditivos
o promotores de crecimiento. Este artículo no intenta en absoluto cuantificar la lista de
los aditivos que actualmente están disponibles para su uso en ovejas. Más bien, se
limita a describir los diferentes tipos existentes y los resultados que el productor de
ovejas puede obtener con su uso).
Hay que evaluar con cuidado el uso de cada aditivo basándose en las siguientes
preguntas:
- Dónde debe usarse: ¿En todas las ovejas? ¿Unicamente en los corderos? ¿Los
ajustes a realizar debido a la edad, etapa de gestación, etapa de crecimiento, etapa de
finalización?
- Cuándo hay que usarlo: ¿Duración del tratamiento? ¿ Factores de los ciclos
estacionales?
- Qué tipo de producto: ¿Ionóforos, probioticos, antibióticos a bajo nivel,
levaduras, etc.?
- Por qué hay que usarlo: ¿Beneficios razonables por la inversión realizada?
¿Recomendados por las ultimas investigaciones?
- Cómo se suministra: ¿En el alimento? ¿en el agua de beber ? ¿ Inyectable?
Ionóforos
La principal función de los Ionóforos es la de alterar la forma de fermentación en
el rumen y reducen la producción de los Acidos Grasos Volátiles (acetato y metano) a
favor del propionato. Esta acción se realiza al inhibir a los protozoos y a cierta
población bacteriana de realizar la digestión de la fibra.
Los beneficios adicionales incluyen una reducción en la incidencia o la severidad del
timpanismo, actividad anti-coccidial, y otros efectos.
- Dónde debe usarse: Para las ovejas y los corderos sometidos a una fuerte
exposición a contraer coccidiosis.
- Cuándo hay que usarlo: Mediante la inclusión continua en los alimentos,
particularmente si la coccidiosis ha resultado ser un problema crónico.
- Qué tipo de producto: Bovatec - lasalócido sódico y rumensina (monensina
sódica)
- Por qué hay que usarlo: Por los beneficios que se obtienen al inhibir el
organismo causante de la coccidiosis en el intestino. Reducción de la población de
coccidios. Ejemplo; Se reduce la irritación de la pared intestinal.
- Cómo se suministra: A través del alimento, comúnmente en los piensos
compuestos o en los suplementos proteínicos comerciales. Con prescripción veterinaria
exclusivamente.
Los Ionóforos tienen propiedades que los hacen ser un aditivo valioso para ser usados
en los programas de alimentación. Sin embargo, hay que tener un extremado cuidado en
asegurarse de que estén mezclados correctamente y de que todas advertencias sobre su uso
se siguen estrechamente. Ejemplo: No permitir a los caballos ingerir alimentos que
contengan Ionóforos.
Decox
Decoxx (ingrediente activo - decoquinato) es un producto anti-coccidial que actúa al
comienzo del ciclo de vida de los coccidios, antes de que puedan producir daño a la
mucosa intestinal. Está disponible en polvo (premezcla al 6%) para su posterior mezcla y
en forma de gránulos como alimento acabado (Decoxx).
- Dónde debe usarse: Para los corderos sometidos a condiciones de estrés, y para
las ovejas durante la fase final de la gestación.
- Cuándo hay que usarlo: En los casos de clínicos de coccidiosis. Cuando
crónicamente hay una exposición fuerte a la coccidiosis se debe considerar su uso
continuado en el alimento.
- Qué tipo de producto: Decoxx ( 6% Premezcla), Gránulos Decox
- Por qué hay que usarlo: Para reducir la población de coccidios y reducir la
irritación de la pared intestinal.
- Cómo se suministra: Añadiendo el decoquinato a la alimentación. Con
prescripción veterinaria exclusivamente.
- Comentarios adicionales: Deccox actúa temprano en el ciclo de vida de la
coccidia para parar el desarrollo de los protozoos, Los alimentos que contienen Decoxx se
suministran normalmente durante un tiempo no inferior a los 28 días o por más tiempo
para cubrir el ciclo completo de vida del organismo.
Cloruro Amónico
Este producto que puede agregarse en las Fabricas de Piensos o en los Molinos a los
alimentos para corderos, como ayuda para impedir los problemas de los cálculos urinarios.
- Dónde debe usarse: En corderos durante su fase de crecimiento y en los cebaderos
industriales de corderos.
- Cuándo hay que usarlo: Cuando el balance o la ingestión de minerales no puede
ser bien controlada. La incidencia esta relacionada con los niveles ingeridos de Calcio,
Potasio y Fósforo.
- Qué tipo de producto: Cloruro Amónico
- Por qué hay que usarlo: Para ayudar a impedir la formación de cálculos
urinarios. Estos cálculos típicamente son depósitos de fósforo struvita.
- Cómo se suministra: Agregando el cloruro amónico a los alimentos siguiendo las
recomendaciones de su especialista en nutrición.
Comentarios Adicionales:
La corrección del programa de alimentación y en especial del balance de los minerales
es importante para reducir incidencia de los cálculos urinarios. Mantenga una la
relación de calcio/fósforo en la dieta de 2:1 o algo más alta. Una disminución en la
ingestión del fósforo puede servir de ayuda.
La sal adicionada al 4% o más en la dieta ocasionara que los corderos tengan que
orinar más veces, lo que ayudara a expulsar algunos cálculos. Asegúrese de que haya
siempre abundante agua disponible para los animales.
Revise los niveles de minerales en el alimento con su especialista en nutrición.
Levaduras
Cada día aumenta él numero de investigaciones que proclaman la importancia del uso de
los cultivos de levadura en la alimentación del ganado. El uso de la levadura no es nuevo
en la industria ganadera. Se ha alimentado con levadura a diferentes especies incluyendo
las aves, cerdos y las vacas durante un periodo superior a los 50 años. Una definición
reciente sobre los cultivos de la levadura es "un producto seco compuesto de levadura
y los cultivos sobre los que creció, secados en tal manera que conserva la capacidad de
fermentación de la levadura". Los cultivos deben ser constados sobre la
etiqueta." La levadura ha demostrado tener varios efectos beneficiosos en la
alimentación de los rumiantes.
Según los modelos establecido para explicar la acción de los cultivos de la levadura
y sus efectos sobre los procesos digestivos, indican que la levadura estimula a dos grupos
importantes de bacterias en el rumen y particularmente la utilización del ácido láctico
por las bacterias. Esto puede explicar por qué la levadura modera el pH del rumen cuando
se suministran raciones de alimentos altas en cereales.
- Dónde debe usarse: En las raciones de crecimiento y de finalización de corderos
y ovejas. En aquellas ovejas con una ingestión reducida debido a enfermedad o por estar
sometida a estrés.
- Cuándo hay que usarlo: Cuando se suministran alimentos muy concentrados durante
el periodo de lactación o en el alimento de crecimiento para los corderos.
- Qué tipo de producto: Es un producto seco en forma de harina típicamente con un
12-15% proteína cruda.
- Por qué hay que usarlo: Porque mejora la ingestión de la materia seca , fibra,
la digestibilidad de la proteína y estabiliza el pH en el rumen.
- Cómo se suministra: Mezclada con los cereales de la ración echa en la granja o
en los piensos compuestos comerciales o se puede echar por encima de la ración completa
con una proporción de 30-60 gramos por cabeza/día. Siempre hay que leer las
instrucciones de la etiqueta sobre su inclusión en los alimentos y la forma de mezclarla.